вторник, 20.53

Персиковый тарт

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Легкий открытый пирог с начинкой из спелых, сочных персиков.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,29 г

Жиры 11,08 г

Углеводы 17,22 г

168 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Стевия

1,5 ч. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

120 г

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	0,5 ч. л.
	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Мука цельнозерновая	0,5 ст.

Соки, воды, напитки

Вода

60 мл

Фрукты, ягоды

Персик

4 шт.

Яйца

Заменитель яиц

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 200С. Приготовить форму для тарта со съемным дном.

Шаг 2

	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Мука цельнозерновая	0,5 ст.
	Сливочное масло	120 г
	Заменитель яиц	2 ст. л.

Смешать в миске муку с размягченным маслом (или маргарином), сахаром и заменителем яиц. Тщательно перемешать ложкой.

Шаг 3

Выложить тесто в форму для тарта и спрессовать по дну и стенкам равномерным слоем.

Шаг 4

Выпекать в разогретой духовке около 10 минут, пока слегка не подрумянится.

Шаг 5

	Персик	4 шт.
	Стевия	1,5 ч. л.
	Вода	60 мл
	Крахмал кукурузный	0,5 ч. л.

Начинка:
Одновременно нарезать большие персики дольками и положить на большую сковороду. Добавить стевию, воду и крахмал и поставить на огонь. Варить, пока масса не загустеет и не закипит (около 10 минут), постоянно помешивая, но очень аккуратно, чтобы не размять персики.

Шаг 6