Мария PoDomashnemy
четверг, 09.00
Рецепт лепешек с картошкой на кефире. Объедение.

Рецепт лепешек с картошкой на кефире. Объедение.

Порций8
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Предлагаю Вам простой и очень бюджетный рецепт лепешек с картошкой на кефире, жареных на сковороде. Приготовьте, это ну очень вкусно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,86 г
Жиры 6,87 г
Углеводы 31,33 г
207
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
12 добавили себе
13
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 150 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 500 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 750 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 700 г
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кефир
Кефир500 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная750 г
Соль
Соль0,5 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.
Картофель
Картофель700 г
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло150 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.

Для начинки отварите картофель в подсоленной воде. Лук нарежьте кубиками и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. Когда картофель отварится, слейте с нее воду, добавьте сливочное масло и разомните картофель, добавьте немного воды с картошки, чтобы пюре могло легко размазываться по тесту.
Для теста размешайте кефир с солью и содой. Затем постепенно добавляйте муку. Тесто вымесите на ровной поверхности, оно не должно приставать к рукам, но при этом должно быть мягким. Положите тесто в пакет и оставьте его на столе на 30 минут.
Тесто разделите на 8 ровных частей. Раскатайте круг, в центр положите картофель. Края защепите и скалкой немного раскатайте лепешку.
Лепешку поджарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Горячую лепешку смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

https://www.youtube.com/watch?v=sX3ksi_ut7g#action=share

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Пирог с клубникой на кефире
Домашние рецепты
36
217
1
Patee. Рецепты
patee
Пирог с яблоками на кефире
Домашние рецепты
63
318
2
Marina P
Marina4
Жареные пирожки на кефире без дрожжей
Домашние рецепты
24
144
2
Зоя Шунина
Zoya7
Сдобный пирог с капустой на кефире
Домашние рецепты
308
2.02K
29
Patee. Рецепты
patee
Пирог с черешней на кефире
Домашние рецепты
47
266
2
Зоя Шунина
Zoya7
Жареные пирожки с капустой на кефире
Домашние рецепты
26
136
0
Patee. Рецепты
patee
Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром
Домашние рецепты
100
472
0
👑Хабиба 👑
HabibaGodjaeva48
Быстрые пирожки с картошкой и курицей
Домашние рецепты
50
298
1
Мария Тен
Mariya24
Жареные пирожки с картошкой
Русская кухня
4
36
1
Marina P
Marina4
Пирог с картошкой и грибами на кефире
Домашние рецепты
9
59
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта