понедельник, 08.59

Пирог с клубникой на кефире

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,73 г

Жиры 7,46 г

Углеводы 31,99 г

207 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

23 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	50 мл
	Сливочное масло	50 г

Молочные продукты

Кефир

200 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

250 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	200 г
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Сода пищевая	1,5 ч. л.
	Столовый уксус	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Клубника

500 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Клубника	500 г
	Подсолнечное масло	50 мл
	Сливочное масло	50 г
	Соль	0,5 ч. л.
	Столовый уксус	1 ч. л.
	Мука пшеничная	250 г
	Кефир	200 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сода пищевая	1,5 ч. л.
	Сахар-песок	200 г

Клубнику промыть, просушить, очистить от плодоножек, если ягода крупная порезать.

Смешать жидкие и сухие ингредиенты в разных емкостях, к жидким ингредиентам, добавить сухие и перемешать миксером на малых оборотах, последним добавить уксус и еще раз перемешать тесто. Форму 18-20 см в диаметре смазать сливочным маслом, присыпать мукой, дно застелить пекарской бумагой. Вложить тесто, сверху разложить клубнику.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Выпекать 40-45 минут.