пятница, 14.04

Яблочный пирог с клюквой

Порций	8
Время	1 час 5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Пирог с зелеными яблоками, клюквой и кленовым сиропом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,59 г

Жиры 1,11 г

Углеводы 24,08 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Кленовый сироп

60 мл

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ст. л.

Фрукты, ягоды

	Клюква сушеная	180 г
	Яблоко	6 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное дрожжевое

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2

Тесто слоеное дрожжевое

1 шт.

Подготовить тесто в соответствии с указаниями на упаковке (или приготовить по своему рецепту).

Шаг 3

Раскатать половину теста кругом диаметром с вашу форму для пирога плюс 1 см, чтобы тесто немного свисало по краям формы. Переложить в форму.

Шаг 4

	Яблоко	6 шт.
	Лимонный сок	1 ст. л.
	Мука пшеничная	4 ст. л.

Очистить яблоки от кожицы, вырезать сердцевину и нарезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Посыпать мукой, еще раз перемешать.

Шаг 5

Клюква сушеная

180 г

Выложить половину яблок на нижний слой пирога, посыпать половиной клюквы. Сверху выложить оставшиеся яблоки, посыпать остальной клюквой.

Шаг 6

Кленовый сироп

60 мл

Полить сверху кленовым сиропом.

Шаг 7

Раскатать оставшееся тесто для пирога и положить поверх начинки.

Шаг 8

Завернуть края нижнего слоя теста вверх и защипнуть с краями верхнего. Сделать в верхнем слое теста 10-12 прорезей для выхода пара. Украсить пирог по своему вкусу.

Шаг 9

Выпекать в нижней трети разогретой духовки 40-50 минут. Если края пирога начнут сильно подрумяниваться, накройте их фольгой через 25 минут после начала выпечки.

Шаг 10