Зоя Шунина
воскресенье, 12.20
Немецкий луковый пирог цвибелькухен

Немецкий луковый пирог цвибелькухен

Порций6
Время1 час 20 мин
КухняНемецкая кухня
КатегорияПироги
СпособКлассический

Немецкий луковый пирог - zwiebelkuchen (цвибелькухен, луковый пирог) – это коронное немецкое блюдо. И если некоторые дамы, а может и мужчины, воспитанные на неприятии всего простонародно - пахнущего, будут уверять вас, что это третьесортное блюдо –отвечайте им: немцы плохих блюд не употребляют. Нежная начинка, мягкое, почти пушистое тесто покорят вас.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,37 г
Жиры 10,3 г
Углеводы 25,9 г
222
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталья КореневаIrina BVoronina NinaСергей Ущаповский и 13 нравится
121 добавил себе
138
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
80 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
150 мл
Сливки 10-12%
Сливки 10-12%
50 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
280 г
Мясо
Салями
Салями
50 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
300 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
20 г
Соль
Соль
10 г
Специи, пряности, добавки
Дрожжи
Дрожжи
10 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Немецкий луковый пирог цвибелькухен - Шаг 1

Для приготовления лукового пирога потребуется: молоко, дрожжи прессованные или сухие, соль, сахар, мука, лук, сливочное масло, яйца, сливки, копчености.

Шаг 2
Немецкий луковый пирог цвибелькухен - Шаг 2
Молоко коровье
Молоко коровье
150 мл
Дрожжи
Дрожжи
10 г
Сахар-песок
Сахар-песок
20 г

Приготовьте тесто для пирога. В глубокую миску налейте теплое молоко. Добавьте дрожжи и сахар. Через 10-15 минут дрожжи активируются и вспенятся.

Шаг 3
Немецкий луковый пирог цвибелькухен - Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло
50 г

Растопите сливочное масло и влейте в молоко с дрожжами и сахаром.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽

Тематические подборки

ПирогиЛуковый пирогПирог из дрожжевого теста

Похожие рецепты

Полная версия сайта