Екатерина Gudkate
вторник, 23.20
Луковый пирог

Луковый пирог

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический
Неожиданный вкус! Ням)
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,72 г
Жиры 14,52 г
Углеводы 19,4 г
224
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Заира НалаеваЗамзагуль Темирова-ПахридиноваUrate IllusionЛюдмила Панфилова и 9 нравится
75 добавили себе
88
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 205 г
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 150 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук-порей
Лук-порей 1 кг
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 5 г
Сыры
Грюйер
Грюйер 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Вода
Вода2 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло150 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Замесить тесто(яйца взбить с мягким сливочным маслом, добавить муку и воду). Убрать в холодильник на час . Можно использовать готовое тесто, бездрожжевое. Выложить в форму , сделать бортики. Насыпать горох или фасоль. Выпекать при 180 гр в течение 20 минут
Шаг 2
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%150 мл
Грюйер
Грюйер70 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый5 г
Сливочное масло
Сливочное масло5 г
Соль
Соль5 г
Лук-порей
Лук-порей1 кг
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.
Начинка:
Порезать и пожарить лук-порей на сливочном масле. Добавить муку, сливки, соль, перец, потереть сыр. Перемешать
Шаг 3
Грюйер
Грюйер30 г
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
Выложить начинку на тесто. Сверху потереть сыр. Масло порубить на кубики(5 штук) положить на начинку. Выпекать при 220 гр 15 минут

Тематические подборки

ПирогиЛуковый пирог

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта