Thursday, 11.12

Мамин заливной рыбный пирог

Порций	12
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Один из самых вкусных пирогов моей мамы😍, любимый с детства и по сей день - заливной слоеный пирог, нежный и сочный из доступных продуктов👍

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9.49 г

Жиры 17.02 г

Углеводы 15.28 г

255 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

133 добавили себе

150

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Горбуша, консервированная в собственном соку

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук красный

1 гол.

Горбуша, консервированная в собственном соку

Картофель очистить и нарезать тонкими дольками, вымочить в холодной воде, добавить специи. Лук нарезать кубиками и смешать с горбушей.

Шаг 2

Яйца взбить с солью. Добавить сметану, майонез и соду, перемешать.

Шаг 3

Мука пшеничная

200 г

Муку просеять в миску и замесить жидковатое тесто.

Шаг 4

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Духовку разогреть до 200 градусов, форму смазать маслом. В форму вылить 1/2 теста, сверху выложить картофель.

Шаг 5

Поверх картофеля выложить горбушу с луком и залить остатками теста. Выпекать до золотистой корочки около 40-50 мин.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Мамин заливной рыбный пирог

Тематические подборки

Похожие рецепты