среда, 16.16

Кукурузные лепёшки

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Грузинская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Простые в приготовлении и очень вкусные! Внутри нежные и рассыпчатые. "Первый блин" не будет комом😋

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,42 г

Жиры 6,59 г

Углеводы 42,11 г

249 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

76 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

70 г

Молочные продукты

Кефир

450 г

Мука, крахмал

Мука кукурузная

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука кукурузная	500 г
	Соль	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Кефир	450 г

Муку, соль и соду (необязательно) перемешать в миске. Постепенно добавлять кефир и вымешивать тесто.

Шаг 2

Тесто не должно липнуть к рукам и не должно рассыпаться. Получается мягкое и нежное. Оставить готовое тесто на 10-15 минут.

Шаг 3

Сливочное масло

70 г

Часть масла растапливаем на сковороде. Набираем кулак теста, скатываем в шар и вылепливаем лепешку толщиной не более 1 см (если добавляли соду, то ещё тоньше). Обжариваем на среднем огне с двух сторон, понемногу добавляя масло.

Шаг 4