среда, 16.16

Кукурузные лепёшки

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Грузинская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Простые в приготовлении и очень вкусные! Внутри нежные и рассыпчатые. "Первый блин" не будет комом😋

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,42 г

Жиры 6,59 г

Углеводы 42,11 г

249 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

77 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Муку, соль и соду (необязательно) перемешать в миске. Постепенно добавлять кефир и вымешивать тесто.

Шаг 2

Тесто не должно липнуть к рукам и не должно рассыпаться. Получается мягкое и нежное. Оставить готовое тесто на 10-15 минут.

Шаг 3

Сливочное масло

70 г

Часть масла растапливаем на сковороде. Набираем кулак теста, скатываем в шар и вылепливаем лепешку толщиной не более 1 см (если добавляли соду, то ещё тоньше). Обжариваем на среднем огне с двух сторон, понемногу добавляя масло.

Шаг 4

Приятного аппетита!

Кукурузные лепёшки

Тематические подборки

Похожие рецепты