No avatar
вторник, 14.52
Пирог сметанный с грушами

Пирог сметанный с грушами

Порций8
Время1 час 20 мин
КухняРусская кухня
КатегорияПироги
СпособКлассический

Очень нежный и сочный пирог с кусочками груши. Песочное тесто, просто тает во рту. Любимое лакомство детей. Хорошо подходит для приема гостей.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,23 г
Жиры 8,37 г
Углеводы 28,17 г
196
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Николай Кормушкин и 1 нравится
9 добавили себе
11
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог сметанный с грушами - Шаг 1

Для приготовления теста, понадобиться: 150 грамм сливочного масла, 2 стакана муки, щепотка соли, 1 яйцо

Шаг 2
Пирог сметанный с грушами - Шаг 2

Сливочное масло растереть с мукой

Шаг 3
Пирог сметанный с грушами - Шаг 3

Добавить соль и яйцо

Шаг 4
Пирог сметанный с грушами - Шаг 4

хорошо перемешать

Шаг 5
Пирог сметанный с грушами - Шаг 5

Форму для выпекания смазать растительным маслом

Шаг 6
Пирог сметанный с грушами - Шаг 6

Тесто выложить в форму, распределить по форме с бортиками, и убрать в холодильник на 30 минут

Шаг 7
Пирог сметанный с грушами - Шаг 7

Для приготовления заливки, потребуется: 3 яйца, 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны, 4 столовые ложки муки

Шаг 8
Пирог сметанный с грушами - Шаг 8

Яйца взбить с сахаром

Шаг 9
Пирог сметанный с грушами - Шаг 9

добавить сметану и муку

Шаг 10
Пирог сметанный с грушами - Шаг 10

хорошо перемешать

Шаг 11
Пирог сметанный с грушами - Шаг 11

Для начинки, понадобиться: 6 груш, 1 столовую ложку сливочного масла, 1 столовую ложку сахара

Шаг 12
Пирог сметанный с грушами - Шаг 12

Почистить груши

Шаг 13
Пирог сметанный с грушами - Шаг 13

Груши нарезать кубиками

Шаг 14
Пирог сметанный с грушами - Шаг 14

обжарить на сковороде на сливочном масле

Шаг 15
Пирог сметанный с грушами - Шаг 15

Добавить сахар

Шаг 16
Пирог сметанный с грушами - Шаг 16

обжаривать 5 минут

Шаг 17
Пирог сметанный с грушами - Шаг 17

Разогреть духовку до 200 градусов. Форму вынуть из холодильника. Выложить груши в форму.

Шаг 18
Пирог сметанный с грушами - Шаг 18

Залить сметанную заливку

Шаг 19
Пирог сметанный с грушами - Шаг 19

Выпекать 40 минут, пока не подрумянится

Шаг 20
Пирог сметанный с грушами - Шаг 20

Нарезать и выложить на блюдце. Приятного аппетита.

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта