Пирог сметанный с грушами
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень нежный и сочный пирог с кусочками груши. Песочное тесто, просто тает во рту. Любимое лакомство детей. Хорошо подходит для приема гостей.
|
196
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 1](src="/r/x6/12/f5/37/640x.jpg")
Для приготовления теста, понадобиться: 150 грамм сливочного масла, 2 стакана муки, щепотка соли, 1 яйцо
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 2](src="/r/x6/12/f5/38/640x.jpg")
Сливочное масло растереть с мукой
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 3](src="/r/x6/12/f5/39/640x.jpg")
Добавить соль и яйцо
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 4](src="/r/x6/12/f5/3a/640x.jpg")
хорошо перемешать
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 5](src="/r/x6/12/f5/3b/640x.jpg")
Форму для выпекания смазать растительным маслом
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 6](src="/r/x6/12/f5/3c/640x.jpg")
Тесто выложить в форму, распределить по форме с бортиками, и убрать в холодильник на 30 минут
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 7](src="/r/x6/12/f5/3d/640x.jpg")
Для приготовления заливки, потребуется: 3 яйца, 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны, 4 столовые ложки муки
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 8](src="/r/x6/12/f5/3e/640x.jpg")
Яйца взбить с сахаром
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 9](src="/r/x6/12/f5/3f/640x.jpg")
добавить сметану и муку
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 10](src="/r/x6/12/f5/40/640x.jpg")
хорошо перемешать
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 11](src="/r/x6/12/f5/41/640x.jpg")
Для начинки, понадобиться: 6 груш, 1 столовую ложку сливочного масла, 1 столовую ложку сахара
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 12](src="/r/x6/12/f5/42/640x.jpg")
Почистить груши
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 13](src="/r/x6/12/f5/43/640x.jpg")
Груши нарезать кубиками
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 14](src="/r/x6/12/f5/44/640x.jpg")
обжарить на сковороде на сливочном масле
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 15](src="/r/x6/12/f5/45/640x.jpg")
Добавить сахар
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 16](src="/r/x6/12/f5/46/640x.jpg")
обжаривать 5 минут
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 17](src="/r/x6/12/f5/47/640x.jpg")
Разогреть духовку до 200 градусов. Форму вынуть из холодильника. Выложить груши в форму.
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 18](src="/r/x6/12/f5/48/640x.jpg")
Залить сметанную заливку
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 19](src="/r/x6/12/f5/49/640x.jpg")
Выпекать 40 минут, пока не подрумянится
![Пирог сметанный с грушами - Шаг 20](src="/r/x6/12/f5/4a/640x.jpg")
Нарезать и выложить на блюдце. Приятного аппетита.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |