четверг, 04.26
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Порций9
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Этот пирог для тех, кто любит очень сладкое, покольку сгущенное молоко приторное, тем более вареное. Хотя сладкая только начинка, в тесто можно вообще сахар не класть или добавить совсем немного. Но особенность этого пирога в том, что он постный. В тесте нет ни яиц, ни сливочного масла. А если вместо сгущенки сделать начинку из густого варенья или фруктов, то его смело можно есть в пост. Хрустящий пирог за счет панировочных сухарей, которые добавляются в тесто и орехов в начинке. Вкус очень интересный. В общем, надо пробовать.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,26 г
Жиры 17,75 г
Углеводы 34,64 г
322
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
90 добавили себе
97
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 80 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 80 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 50 г
Сладости, джем, варенье
Сгущенное молоко (вареное)
Сгущенное молоко (вареное) 300 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 80 мл
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 70 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Для приготовления хрустящего пирога со сгущенным молоком и орехами возьмите такие ингредиенты:масло подсолнечное рафинированное, сахар, муку, сухари, воду, разрыхлитель, молоко сгущенное вареное, орехи грецкие.

Шаг 2
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г

В миску насыпьте муку.

Шаг 3
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами
Сухари панировочные
Сухари панировочные70 г

Добавьте сухари.

Шаг 4
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами
Сахар-песок
Сахар-песок50 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г

Всыпьте сахар и одну чайную ложку разрыхлителя. Перемешайте все сухие ингредиенты.

Шаг 5
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло80 мл

Влейте подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 6
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами
Вода
Вода80 мл

Налейте воду и перемешайте тесто.

Шаг 7
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Должно получится мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Шаг 8
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Разделите тесто на две неравные части. Отправьте его в холод на 40-50 минут.

Шаг 9
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами
Сгущенное молоко (вареное)
Сгущенное молоко (вареное)300 г

Пока тесто в холодильнике, приготовьте начинку для пирога. Вареное сгущенное молоко выложите в миску.

Шаг 10
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами
Грецкий орех
Грецкий орех80 г

Грецкие орехи измельчите. Можно это сделать в блендере или порубить ножом. Добавьте орехи в сгущенное молоко.

Шаг 11
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Перемешайте грецкие орехи со сгущенным молоком.

Шаг 12
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Когда тесто охладится, выложите большую часть в форму для выпекания. Размеры моей формы 25х35 см.

Шаг 13
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

На тесто выложите начинку.

Шаг 14
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Вторую, меньшую часть теста натрите на терке и посыпьте начинку.

Шаг 15
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Выпекайте пирог в духовке при температуре 170-175 градусов 45-50 минут.

Шаг 16
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Готовый пирог достаньте из духовки и немного охладите. После разрежьте и подавайте к столу.

Шаг 17
Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами

Хрустящий пирог со сгущенным молоком и орехами можно посыпать сахарной пудрой. Подавайте его к чаю, кофе, компоту. Очень вкусно с холодным молоком особенно летом. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Povar
Пирог со сгущёнкой
Домашние рецепты
208
932
13
patee
Ореховый пирог со сливами
Домашние рецепты
37
213
0
patee
Песочный пирог со сливами
Домашние рецепты
27
190
0
anrieta
Пирог с вишневым повидлом и орехами на сливках
Домашние рецепты
11
63
0
Povar
Кукурузный пирог со сливой
Домашние рецепты
15
96
0
patee
Пирог со сливами и фундуком
Домашние рецепты
8
65
0
Sunnny
Лаймовый пирог
Домашние рецепты
3
17
0
darimar
Пирог со сливами
Домашние рецепты
58
429
14
Zoya7
Сливовый пирог со штрейзелем
Домашние рецепты
252
1.49K
14
ILoveCooking
Пирог со сливами и маком
Венгерская кухня
31
246
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта