Зоя Шунина
вторник, 04.02
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней

Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Лето - время приготовления разнообразных пирогов с фруктами и ягодами. Сегодня у меня песочный пирог “Улитка” с черешней. Простой в приготовлении и вкусный. Тесто можете купить готовое в магазине или сделать сами. Пирог получается мягкий, нежный. Храните его в закрытой посуде и тогда он сохранит свою свежесть как минимум несколько дней.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,57 г
Жиры 10,73 г
Углеводы 42,66 г
282
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BVera TymkivМаргарита КонстантиноваArina Sh и 8 нравится
84 добавили себе
96
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 130 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 120 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 370 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Соль
Соль 1 щеп.
Фрукты, ягоды
Черешня
Черешня 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 1

Для приготовления песочного пирога с черешней возьмите следующие продукты:масло сливочное, черешню, сахар, соль, муку, кефир, разрыхлитель, сахарную пудру.

Шаг 2
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная370 г

Муку насыпьте в миску.

Шаг 3
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло130 г

Добавьте мягкое сливочное масло. Можно его немного растопить.

Шаг 4
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 4
Соль
Соль1 щеп.

Добавьте щепотку соли и перемешайте масло с мукой.

Шаг 5
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 5
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

Всыпьте сахар и перемешайте.

Шаг 6
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 6
Кефир
Кефир120 мл

Влейте кефир.

Шаг 7
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 7
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г

Добавьте 2 чайных ложки разрыхлителя.

Шаг 8
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 8

Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Муки может потребоваться больше или меньше, указанного количества. Все зависит от её качества.

Шаг 9
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 9
Черешня
Черешня300 г

Черешню помойте и удалите косточки.

Шаг 10
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 10

Тесто раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. Нарежьте тесто на полоски длиной 20-25 см и шириной 7-8 см.

Шаг 11
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 11

Выложите вдоль полоски черешню.

Шаг 12
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 12

Тщательно слепите края полоски. Получается колбаска с черешней.

Шаг 13
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 13

Так поступите со всем тестом и черешней. Выложите колбаски швом вниз в форму в виде спирали. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Шаг 14
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 14

Выпекайте пирог 40-45 минут до легкого золотистого цвета.

Шаг 15
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 15

Песочный пирог “Улитка” с черешней готов.

Шаг 16
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 16

Пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Любовь Иванова
DiverLuba
Пирог с красной рыбой из слоёного теста
Домашние рецепты
12
124
1
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней
Домашние рецепты
28
183
0
Irina Вкусное Меню
Iriiiina
Пирожки в духовке с грибами из песочного теста
Домашние рецепты
3
23
0
Екатерина Осипенко
velvetka
Клубничный пирог из песочного теста
Американская кухня
3
41
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог из слоеного теста "Роза"
Домашние рецепты
17
106
0
Алина Боджолян
Sunnny
Грушевый тарт с сыром
Домашние рецепты
11
85
0
Patee. Рецепты
patee
Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром
Домашние рецепты
91
376
6
Patee. Рецепты
patee
Пирожки из дрожжевого теста с абрикосами
Домашние рецепты
22
169
1
Natalia Pavelyeva
Natalia79
Пирог с сыром и зеленью из слоенного теста.
Греческая кухня
6
89
0
Зоя Шунина
Zoya7
Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него
Домашние рецепты
15
139
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта