EvaSprite
воскресенье, 15.08
Тёртый пирог
Порций | 6 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги и пирожки |
Способ | Классический |
Тертый пирог готовится быстро, он вкусен и прост, однако, имеет один существенный недостаток — очень быстро съедается.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 3 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар ванильный | 1 щеп. |
|
Сахар-песок | 0,5 ст. |
|
Сахарная пудра | п/в |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
|
Черносмородиновое варенье | п/в |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сливочное масло | 200 г |
|
Сахар-песок | 0,5 ст. |
|
Сахар ванильный | 1 щеп. |
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.
Шаг 2
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Добавляем яйца,соль и взбиваем до гладкости.
Шаг 3
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Мука пшеничная | 3 ст. |
Просеиваем муку с разрыхлителем в нашу массу. Хорошенько вымешиваем тесто. У меня всегда уходит муки 3 стакана и 2 столовые ложки . Тесто получается эластичным, мягким и нежным. Делим его на две одинаковые части. Одну отправляем в морозилку, а вторую раскатываем и выкладываем на противень,устеленный пергаментом.
Шаг 4
|
Черносмородиновое варенье | п/в |
Варенье берём на своё вкусовое усмотрение, но оно не должно быть жидким и очень сладким! Пирог в таком случае получится приторным и не вкусным. Самое лучшее-брать варенье с кислинкой. Например, черносмородиновое или свежепротёртое клубничное/малиновое. Смазываем хорошенько равномерно наш пласт теста вареньем.Достаем из морозилки второй «шарик» и начинаем натирать его на крупной терке. Равномерно раскладываем натертое тесто поверх варенья. Выпекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Шаг 5
Готовый тертый пирог вынимаем из духовки и оставляем в покое на 3-5 минут, после чего обязательно нарезаем острым ножом. После остывания вы сможете его только поломать на кусочки, так что не забудьте про этот момент. Украшаем сверху сахарной пудрой. Готово!
Посмотреть еще
ulkass
Тертый пирог
Домашние рецепты
Foodisgood
Тертый пирог с ягодами
Домашние рецепты
patee
Тертый пирог со сливами
Домашние рецепты
anastasia-s
Тертый пирог
Русская кухня
Muzika
Тертый пирог
Польская кухня
Zoya7
Тертый пирог с яблоками
Домашние рецепты
380680195850
Тертый пирог с вареньем
Американская кухня
blubery33
Тертый пирог из банана и овсянки со сливами
Домашние рецепты
Katerina
Тертый пирог
Домашние рецепты
Lyub4ik
Тертый пирог к чаю
Домашние рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.