суббота, 11.13

Диетические чебуреки

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Оказывается, не всё, именуемое "чебурек" нужно обходить за километр!😜 Ккал: 98; Белки: 10; Жиры: 2; Углеводы: 11;

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,2 г

Жиры 1,72 г

Углеводы 12,37 г

93 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

120 добавили себе

130

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

п/в

Молочные продукты

Кефир обезжиренный

100 мл

Мука, крахмал

Мука цельнозерновая

170 г

Овощи свежие

	Кабачок	500 г
	Лук репчатый	1 шт.

Птица

Куриная грудка

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	300 г
	Кабачок	500 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Кефир обезжиренный	100 мл
	Мука цельнозерновая	170 г
	Петрушка	п/в
	Соль	п/в
	Лук репчатый	1 шт.

Отварное куриное мясо режем небольшими кубиками или перекручиваем его на мясорубке. Лук меленько крошим и обжариваем на капле масла до румяности. Добавляем его к мясу, солим, перчим, кладем измельченную зелень и хорошо размешиваем. Это и будет наша начинка.
Теперь приступаем к тесту. Кабачки пропускаем через терку (если кабачки старые, то кожуру лучше очистить, а сердцевину удалить), добавляем кефир, куриное яйцо, и вымешиваем. Сковороду смазываем небольшим количеством оливкового масла, хорошо ее прогреваем, наливаем порцию теста, равномерно распределяем его по поверхности сковороды. Тут же на один край блинчика выкладываем начинку, лопаточкой поддеваем вторую сторону и прикрываем ею начинку. Хорошо прижимаем, чтобы скрепились края и жарим с обеих сторон до приятной румяности.