вторник, 08.40

Пирог с малиной и белым шоколадом

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Готовим вкусный бисквитный пирог с ягодами малины и кусочками белого шоколада! Пирог получается изумительным, хотя готовится очень просто и не требует больших затрат как по времени, так и по ингредиентам. Данная выпечка напоминает шарлотку, где кусочки яблок заменяются малиной и шоколадом. Кстати, само сочетание малины и белого шоколада в пироге просто бесподобно, мякиш получается не сухим, сочным, в меру влажным, а волшебный аромат заполняет кухню уже на стадии выпекания!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,4 г

Жиры 9,01 г

Углеводы 46,03 г

287 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

115 добавили себе

128

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пирога с малиной и белым шоколадом нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, сахар, разрыхлитель, малина свежая, белый шоколад и немного сливочного масла или маргарина для смазывания формы.

Шаг 2

Яйцо куриное

3 шт.

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3

Сахар-песок

130 г

Сюда же всыпаем сахар.

Шаг 4

С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром около 3 минут, пока смесь не посветлеет и не увеличится в объёме в несколько раз.

Шаг 5

Соединяем пшеничную муку и разрыхлитель.

Шаг 6

Просеиваем муку и разрыхлитель в миску с яично-сахарной смесью и аккуратно вмешиваем сухие ингредиенты поднимающими круговыми движениями по типу замешивания бисквитного теста.

Шаг 7

Малина

100 г

В получившееся тесто добавляем свежую малину.

Шаг 8

Шоколад белый

80 г

Сюда же добавляем кусочки белого шоколада.

Шаг 9

Аккуратно вмешиваем малину и шоколад в тесто.

Шаг 10

Сливочное масло

15 г

Форму для выпечки диаметром около 20 см смазываем сливочным маслом или маргарином, на дно выкладываем кружочек пергамента для выпечки.

Шаг 11

Выкладываем в подготовленную форму тесто.

Шаг 12

Выпекаем пирог с малиной и белым шоколадом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.

Шаг 13

Готовый пирог 5 минут остужаем в форме, затем извлекаем, перекладываем на блюдо и, остудив уже полностью, украшаем по желанию. Я посыпала пирог сахарной пудрой, украсила ягодками малины и глазурью из белого шоколада.

Шаг 14

Пирог с малиной и белым шоколадом готов.

Шаг 15

Пирог с малиной и белым шоколадом получается очень вкусным, это прекрасное угощение для десерта!
Приятного аппетита!

Пирог с малиной и белым шоколадом

Тематические подборки

Похожие рецепты