patee
вторник, 13.51
Песочный пирог с грушами
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Рассыпчатое песочное тесто и нежный сметанный крем - вкусно!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,05 г
Жиры 16,54 г
Углеводы 27,69 г
|
277
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 20 нравится174 добавили себе
198
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Песочный пирог с грушами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/b1/640x.jpg")
Приготовить тесто: муку просеять.
Шаг 2
![Песочный пирог с грушами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/b2/640x.jpg")
Добавить масло.
Шаг 3
![Песочный пирог с грушами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/b3/640x.jpg")
Порубить с мукой в крошку.
Шаг 4
![Песочный пирог с грушами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/b4/640x.jpg")
Затем добавить сахар и соль. Вбить яйцо.
Шаг 5
![Песочный пирог с грушами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/b5/640x.jpg")
Быстро замесить тесто. Поставить тесто на 30 мин в холодильник.
Шаг 6
![Песочный пирог с грушами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/b6/640x.jpg")
Для заливки смешать крахмал с сахаром.
Шаг 7
![Песочный пирог с грушами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/b7/640x.jpg")
Добавить яйца…
Шаг 8
![Песочный пирог с грушами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/b8/640x.jpg")
…сметану. Все хорошо смешать.
Шаг 9
![Песочный пирог с грушами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/b9/640x.jpg")
Выложить тесто в форму, сделать бортики, наколоть вилкой и на 10-12 мин - в духовку при 190-200С.
Шаг 10
![Песочный пирог с грушами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/ba/640x.jpg")
Затем выложить груши.
Шаг 11
![Песочный пирог с грушами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/bb/640x.jpg")
Залить заливкой.
Шаг 12
![Песочный пирог с грушами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/bc/640x.jpg")
Поставить в духовку на 15-20 мин при 190-200С (можно сверху посыпать корицей).
Шаг 13
![Песочный пирог с грушами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b5/bd/640x.jpg")
Приятного аппетита!)
