SDaria
среда, 10.58
Капустный пирог из слоеного теста.
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Ароматнейший пирог из тонкого, нежного слоеного теста.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,84 г
Жиры 6,06 г
Углеводы 23,13 г
|
161
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится45 добавили себе
53
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Капустный пирог из слоеного теста. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/51/640x.jpg")
Капуста белокочанная
500 г
Лук репчатый
1 гол.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
200 г
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
10 г
Перец душистый молотый
10 г
Готовим начинку для пирога. Обжариваем тонко нашинкованную капусту, лук, морковь, грибы по желанию. В самом конце солим, перчим по вкусу. По желанию в начинку можно добавить и рубленые вареные яйца.
Шаг 2
![Капустный пирог из слоеного теста. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a9/52/640x.jpg")
Тонко раскатываем тесто. Я брала готовое слоеное бездрожжевое тесто в пластинах. Кладём раскатанное тесто на противень на пекарскую бумагу, выкладываем начинку. Накрываем второй половиной теста, хорошенько залепливаем края. В нескольких местах прокалываем вилкой и смазываем желтком .
Шаг 3
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
