ПИРОГ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ С КАРТОШКОЙ.

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Суть этого пирога — в рыбных консервах. Берите те, что любите. У меня это сардины, но можно тунца. Мои гости не сразу догадались что это за начинка в пироге. Получилось необычно, оригинально, и безумно вкусно!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,61 г

Жиры 6,37 г

Углеводы 12,5 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

87 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана

100 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	3 ст. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.

Рыба и морепродукты

Горбуша, консервированная в собственном соку

250 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

100 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Горбуша, консервированная в собственном соку	250 г
	Майонез	100 г
	Мука пшеничная	3 ст. л.
	Картофель	3 шт.
	Сметана	100 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

2-3 картофелины
1 банка консервированной рыбы (250-300 гр)
1 крупная луковица
зелень
соль-перец
для заливки:

3 яйца
100 гр. сметаны
100 гр. майонеза
немного соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. муки

Чистим картофелины и кружочками либо пластинками выстилаем дно формы

Консервы разминаем вилкой со специями, мелко нарезанной луковицей (можно предварительно обжарить её) и зеленью. Я добавляю ещё чуточку лимонного сока. Равномерно выкладываем на картошку.

Делаем заливку. Яйца, сметану и майонез взбиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем. Заливаем пирог.

Украшение сверху — по желанию, можно оставить так. Я порезала лук, посыпала кунжутом, сушеной мятой и кусочками сладкого перца.

Отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов на 30-40 минут.

Посмотреть еще