Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 16.49
Янтык

Янтык

Порции4
Время45 мин
КухняТатарская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Янтык-это татарский чебурек, который жарится на сухой сковороде. Чебуреки готовят из обычного пресного или пресного заварного теста. Начинки могут быть мясные, овощные, сырные. Получается очень вкусно, сочно и главное это диетическое блюдо! Пробуем!
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,55 г
Жиры 2,9 г
Углеводы 34,75 г
194
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 16 нравится
150 добавили себе
170
5
Вам нужно
Алкоголь
Водка
Водка 1 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло п/в
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2,5 ст.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,3 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 70 мл
Специи, пряности, добавки
Перец душистый
Перец душистый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Янтык
Мука пшеничная
Мука пшеничная2,5 ст.
Вода
Вода70 мл
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Водка
Водка1 ст. л.
Соль
Соль0,3 ч. л.
Лук репчатый
Лук репчатый300 г
Перец душистый
Перец душистыйп/в
Сливочное масло
Сливочное маслоп/в
Пол стакана муки залейте 2/3 стакана кипятка, помешивая, затем добавьте водку.
Шаг 2
Янтык
Когда заварное тесто остынет, добавьте яйцо, растительное масло, соль и остальную муку. Замесите крутое, но эластичное тесто вручную или можно замесить при помощи бытовой техники.
Шаг 3
Янтык
Затем тесто укройте и дайте ему отлежаться не менее 30 минут. Сделайте фарш любой, при этом, мясо должно быть в одинаковой пропорции с луком. Не забудьте про душистый перец!
Шаг 4
Янтык
Разделите на 9-12 шариков, раскатайте круг, положите начинку, защипните края- вилкой или фигурным ножом.
Шаг 5
Янтык
Выпекайте на разогретой сухой сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты. После смажьте растопленным сливочным маслом- по желанию. Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Дмитрий Яловой
Заливной пирог с рыбными консервами
Русская кухня
0
11
0
Vera2110
Вишневый пирог
Домашние рецепты
0
21
0
patee
Пирожки с вишней
Русская кухня
27
219
2
Zoya7
Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него
Домашние рецепты
13
129
0
patee
Пирог со шпинатом и творогом
Греческая кухня
62
476
5
Vera2110
ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ
Домашние рецепты
0
11
0
Zoya7
Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней
Домашние рецепты
20
166
0
Vera2110
Диетическая шоколадная шарлотка
Домашние рецепты
1
16
0
patee
Заливной пирог с черешней
Домашние рецепты
168
969
10
Vasilevayuliya
Ленивые чебуреки!
Домашние рецепты
12
80
2
AnnaBoryak
Шарлотка в мультиварке для тех, кто против сахара 🔥
Домашние рецепты
2
17
0
Zoya7
Постный пирог без яиц
Домашние рецепты
18
97
0
anrieta
Насыпной пирог с ягодами
Домашние рецепты
15
125
0
Kristu
Творожная шарлотка
Домашние рецепты
11
86
1
Zoya7
Слоеный пирог с курицей
Домашние рецепты
29
210
2
patee
Кныши - пирожки с картошкой в духовке
Белорусская кухня
43
294
2
anrieta
Пирог с грибами и копчёной грудинкой
Русская кухня
9
74
1
patee
Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами
Домашние рецепты
9
84
0
KetMassya
Быстрые пирожки с картошкой и мясом
Домашние рецепты
14
163
0
Zoya7
"Сумасшедший пирог"
Американская кухня
25
194
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта