Яблочный кекс
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Вкусный, сладкий кекс с яблоками, корицей, гвоздикой и лимонным соком, украшенный взбитыми сливками.
|
284
КИЛОКАЛОРИЙ
|
 |
Подсолнечное масло | 180 мл |
 |
Сливки взбитые | п/в |
 |
Мука пшеничная | 2 ст. |
 |
Сахар-песок | 2 ст. |
 |
Лимонный сок | 1 ст. л. |
 |
Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
 |
Гвоздика (молотая) | 0,5 ч. л. |
 |
Корица | 1 ч. л. |
 |
Сода пищевая | 1,5 ч. л. |
 |
Яблоко | 4 шт. |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Разогреть духовку до 175С.
|
Яблоко | 4 шт. |
Очистить яблоки от кожуры и вырезать сердцевину. Нарезать яблоки ломтиками толщиной 5-6 мм и положить в большую миску.
|
Сахар-песок | 2 ст. |
|
Лимонный сок | 1 ст. л. |
Посыпать сахаром, быстро перемешать руками и сбрызнуть лимонным соком. Дать постоять 30-45 минут, чтобы яблоки размягчились, а сахар растаял.
|
Подсолнечное масло | 180 мл |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
Добавить растительное масло, яйца и ванилин, перемешать ложкой.
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Сода пищевая | 1,5 ч. л. |
|
Корица | 1 ч. л. |
|
Гвоздика (молотая) | 0,5 ч. л. |
Смешать в другой миске муку, соду, корицу и гвоздику, тщательно перемешать.
Выложить сухие ингредиенты в жидкие и перемешать.
Побрызгать форму для выпечки антипригарным спреем. Выложить тесто форму.
Выпекать 50-55 минут. Проверить готовность зубочисткой.
|
Сливки взбитые | п/в |
Подавать со взбитыми сливками.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |