omina
Tuesday, 16.45
Пирог из мяса и сыра
| Порций | 7 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Таджикская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Этот рецепт пирога получается очень мягким, так как тесто является дрожжевым. Очень легок в приготовлении.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9.36 г
Жиры 16.85 г
Углеводы 23.11 г
|
284
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится180 добавили себе
203
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирог из мяса и сыра - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/8c/16/640x.jpg")
Сливочное масло
30 г
Молоко коровье
200 г
Сахар ванильный
5 г
Соль
5 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
300 г
Замесить тесто:
Подогреть молоко в чашке добавить дрожжи и сахар . Отложить в сторонку на 15 мин. Просеять муку и добавить соль, молоко, яйцо, растопленное сливочное масло и дрожжевую смесь. Перемешать . Должно получиться тягучее мягкое тесто.
Подогреть молоко в чашке добавить дрожжи и сахар . Отложить в сторонку на 15 мин. Просеять муку и добавить соль, молоко, яйцо, растопленное сливочное масло и дрожжевую смесь. Перемешать . Должно получиться тягучее мягкое тесто.
Шаг 2
![Пирог из мяса и сыра - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/8c/17/640x.jpg")
На сковороду налить масло и обжарить лук с мясом. Добавить соль и3 специи. Протереть сыр через терку.
Шаг 3
![Пирог из мяса и сыра - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/8c/18/640x.jpg")
Выложить начинку. Слепить как круглый пирожок. И потехоньку размять.
Шаг 4
![Пирог из мяса и сыра - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/8c/19/640x.jpg")
Смазать желтком и посыпать тмином. Выпекать при 180 град. 35 мин.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
