Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 14.30
Черничный пирог

Черничный пирог

Порций6
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Открытый пирог из рубленого теста с начинкой из свежей черники с сахаром.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,09 г
Жиры 12,76 г
Углеводы 33,87 г
273
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится
112 добавили себе
130
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 120 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 180 мл
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 20 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная 260 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 75 г
Сахар-песок
Сахар-песок 4 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Черника
Черника 1,5 ст.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная260 г
Сливочное масло
Сливочное масло120 г
Сахар-песок
Сахар-песок75 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Соль
Соль1 щеп.

Для этого пирога нам понадобится рубленое сладкое тесто. Рецепт теста можно найти здесь - http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=100925.

Шаг 2

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 3

Раскатать тесто и положить в форму для выпечки пирога, образуя корку открытого пирога.

Шаг 4

Положить сверху кусок пергаментной бумаги, насыпать на дно немного сухой фасоли или керамических шариков и поставить в духовку на 10-12 минут.

Шаг 5
Черника
Черника1,5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок3 ст. л.

Смешать в небольшой миске половину ягод черники с 3 ст. ложками сахарного песка. Выложить на готовую корку пирога.

Шаг 6

Остальную чернику выложить сверху, посыпать 1 ст. ложкой сахарного песка.

Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный20 г
Сметана
Сметана180 мл
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,5 ч. л.

Взбить в миске яйца, сахар, крахмал, сметану и ванилин.

Шаг 8

Выложить массу поверх черничной начинки.

Шаг 9

Выпекать 15-20 минут.

Посмотреть еще
Cherney diana2014
Черничный пирог 🥧
Домашние рецепты
3
27
0
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
2
22
0
katbka
Черничный пирог
Американская кухня
1
40
0
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
1
30
0
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
3
18
0
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
9
53
1
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
6
40
0
DiverLuba
Черничный пирог со сметанной заливкой
Домашние рецепты
27
210
5
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
7
75
1
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
2
27
2
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
7
88
0
dashka2906
Черничный пирог
Домашние рецепты
13
109
4
JackappleJooe
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью
Американская кухня
3
40
5
KetMassya
Пирог с черникой в мультиварке.
Домашние рецепты
13
93
0
anrieta
Черничный дрожжевой пирог
Домашние рецепты
4
65
0
Алексей Кутасевич
Пирог с шелковично-клубничным вареньем
Египетская кухня
2
23
0
Zoya7
Кухен с черничным джемом и орехами
Немецкая кухня
21
196
4
Zoya7
Пирог из булочек с черничным джемом
Домашние рецепты
14
128
0
Povar
Медово-яблочный пирог
Русская кухня
42
230
5
np31100
Шарлотка
Русская кухня
10
54
0
Загрузить
Полная версия сайта