понедельник, 16.14

Маринованный редис

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Красный редис с шалотом, тонко нарезанный и маринованный в винном уксусе с солью и сахаром. Используйте для салатов и сэндвичей.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,02 г

Жиры 0 г

Углеводы 8,06 г

38 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

42 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Винный уксус белый

120 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

Очень тонко нарезать редис и лук и положить в миску.

Шаг 2

Маринад:
Смешать в кастрюле воду с уксусом, добавить соль и сахар и довести до кипения.

Шаг 3

Снять маринад с огня и залить редис с луком.

Шаг 4

Убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 5

Слить жидкость из редиса и использовать.

Шаг 6

Можно хранить в холодильнике до 2 дней.

Маринованный редис

Тематические подборки

Похожие рецепты