Порции | 4 |
Время | 15 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Заготовки и соленья |
Способ | Классический |
Красный редис с шалотом, тонко нарезанный и маринованный в винном уксусе с солью и сахаром. Используйте для салатов и сэндвичей.
38
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Очень тонко нарезать редис и лук и положить в миску.
Маринад:
Смешать в кастрюле воду с уксусом, добавить соль и сахар и довести до кипения.
Снять маринад с огня и залить редис с луком.
Убрать в холодильник на 1 час.
Слить жидкость из редиса и использовать.
Можно хранить в холодильнике до 2 дней.