Помидоры, маринованные с семенами горчицы
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Сегодня маринуем помидоры с горчицей. Заготовка понравится всем любителям помидоров. Они получаются крепкими, сочными, на вкус кисло-сладкими. Маринад ароматный и очень вкусный. Прекрасная закуска и дополнение к картошке или любому мясу.
|
25
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 13 нравится
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/68/640x.jpg")
Для приготовления возьмите мелкие помидоры, лимнную кислоту. смесь перцев горошком, чеснок, укроп, семена горчицы, соль и сахар, воду.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/69/640x.jpg")
Помидоры промойте и наколите зубочисткой, как на фото.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/6a/640x.jpg")
Простерилизуйте банки. На дн окаждй положите разрезанные зубчики чеснока.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/6b/640x.jpg")
Добавьте семена горчицы (по полчайной ложки).
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/6c/640x.jpg")
Туда же отправьте по зернышку гвоздики.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/6d/640x.jpg")
Переслаивайте помидоры зеленым укропом.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/6e/640x.jpg")
Наполните банки помидорами.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/6f/640x.jpg")
Залейте кипятком.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/70/640x.jpg")
Прикройте крышками и оставьте на 5 минут.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/71/640x.jpg")
Через 5 минут слейте воду в кастрюлю и добавьте сахар.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/72/640x.jpg")
Туда же всыпьте соль.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/73/640x.jpg")
Добавьте в маринад лимонную кислоту (1 чайная ложка). Вскипятите маринад, чтобы все растровилось.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/74/640x.jpg")
Залейте помидоры кипящим маринадом.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/75/640x.jpg")
Завинтите крышками и остудите, можно отправить под шубу до полного остывания.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/76/640x.jpg")
Помидоры, маринованные с семенами горчицы, готовы.
![Помидоры, маринованные с семенами горчицы - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/01/77/640x.jpg")
Храните помидоры в комнатных условиях.
