пятница, 02.48

Свекольная аджика + рецепт приготовления в мультиварке

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Абхазская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Мультиварка

В рецепте указан вес очищенных продуктов. Из указанного количества продуктов выходит 6 банок по 0,5 литра. #заготовки 2021

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,11 г

Жиры 4,1 г

Углеводы 7,8 г

69 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Уксусная эссенция

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Приготовление в мультиварке на режиме «Тушение» 1 час: все овощи пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты. По окончании режима варки свекольную аджику разложить по банкам, закатать, укутать в тепло до полного остывания.

Шаг 2

Лук мелко нарезать кубиками, овощи пропустить через мясорубку. (Возможно применение фиолетового салатного лука)

Шаг 3

Лук и морковь обжарить в масле, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Шаг 4

Добавить свеклу, перемешать, накрыть крышкой, тушить 10 минут.

Шаг 5

Добавить два вида перцев, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Шаг 6

Добавить томаты, тушить при открытой крышке 10 минут.

Шаг 7

Добавить соль, сахар, уксус 70%, тушить 10 минут.