воскресенье, 09.19

Кабачковая икра (рецепт для мультиварки)

Порций	12
Время	2 часа
Кухня	Украинская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Мультиварка

Еще недавно приготовление кабачковой икры в домашних условиях представляло из себя длительный и непростой процесс. Кабачковой икра-это низкокалорийный продукт, богатый различными витаминами и микроэлементами. Эта икра служит прекрасной приправой к почти любому блюду: мясу и картошке, макаронам и кашам. Можно намазывать ее на хлеб, получая пикантный бутерброд, а можно и использовать в качестве закуски.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,36 г

Жиры 5,86 г

Углеводы 6,48 г

80 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

130 добавили себе

146

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Овощи свежие

	Кабачок	2,5 кг
	Лук репчатый	0,7 кг
	Чеснок	5 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	4 ст. л.
	Соль	2 ст. л.

Соусы

	Майонез	250 мл
	Томатная паста	250 мл

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	1 г
	Столовый уксус	2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кабачок	2,5 кг
	Лук репчатый	0,7 кг

Кабачок и лук перекрутить на мясорубке,тушить в мультиварке 1 час в режиме "Тушение".

Шаг 2

	Томатная паста	250 мл
	Майонез	250 мл
	Соль	2 ст. л.
	Сахар-песок	4 ст. л.
	Перец черный молотый	1 г
	Чеснок	5 зуб.
	Подсолнечное масло	50 мл
	Столовый уксус	2 ст. л.