![Кабачковая икра (рецепт для мультиварки)](https://www.patee.ru/r/x6/0f/dc/50/640m.jpg)
Кабачковая икра (рецепт для мультиварки)
Порций | 12 |
Время | 2 часа |
Кухня | Украинская кухня |
Категория | Заготовки и соленья |
Способ | Мультиварка |
Еще недавно приготовление кабачковой икры в домашних условиях представляло из себя длительный и непростой процесс. Кабачковой икра-это низкокалорийный продукт, богатый различными витаминами и микроэлементами. Эта икра служит прекрасной приправой к почти любому блюду: мясу и картошке, макаронам и кашам. Можно намазывать ее на хлеб, получая пикантный бутерброд, а можно и использовать в качестве закуски.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1.36 г
Жиры 5.86 г
Углеводы 6.48 г
80
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
146
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кабачковая икра (рецепт для мультиварки) - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/dc/51/640x.jpg")
Кабачок и лук перекрутить на мясорубке,тушить в мультиварке 1 час в режиме "Тушение".
Шаг 2
![Кабачковая икра (рецепт для мультиварки) - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/dc/52/640x.jpg")
![Томатная паста](https://www.patee.ru/r/x6/11/10/f8/128x128.jpg)
Томатная паста
250 мл
![Майонез](https://www.patee.ru/r/x6/06/05/82/128x128.jpg)
Майонез
250 мл
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
Соль
2 ст. л.
![Сахар-песок](https://www.patee.ru/r/x6/05/c5/85/128x128.jpg)
Сахар-песок
4 ст. л.
![Перец черный молотый](https://www.patee.ru/r/x6/0a/03/81/128x128.jpg)
Перец черный молотый
1 г
![Чеснок](https://www.patee.ru/r/x6/04/92/72/128x128.jpg)
Чеснок
5 зуб.
![Подсолнечное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/bf/128x128.jpg)
Подсолнечное масло
50 мл
![Столовый уксус](https://www.patee.ru/r/x6/05/95/97/128x128.jpg)
Столовый уксус
2 ст. л.
Все ингредиенты добавить в мультиварку и тушить ещё 30 минут в режиме "Тушение".
Шаг 3
![Кабачковая икра (рецепт для мультиварки) - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/dc/53/640x.jpg")
Разложить по баночкам. Приятного аппетита зимними вечерами!