пятница, 07.01

Аджика из сладкого перца

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Готовим популярную острую приправу аджику из сладкого перца с чесноком! Вообще вариантов приготовления аджики не счесть, её готовят из помидоров, яблок, слив, кабачков. Сегодня я покажу рецепт приготовления сырой аджики из красного сладкого перца. Аджика получается достаточно острой, имеет приятный перечный аромат, яркий насыщенный цвет, аппетитный внешний вид, её можно подавать к столу в качестве закуски или добавлять в блюда во время их приготовления (скажем, в мясо во время тушения или в котлетный фарш). Такая аджика достаточно долгое время может храниться в холодильнике без потери своих вкусовых качеств.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,29 г

Жиры 0,2 г

Углеводы 8,92 г

39 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 39 нравится

264 добавили себе

307

Вам нужно

Овощи свежие

	Перец болгарский	500 г
	Перец красный острый	20 г
	Чеснок	50 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	0,5 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Столовый уксус

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления аджики из сладкого перца нам понадобятся следующие ингредиенты: красный сладкий перец, острый перец, чеснок, соль, сахар и столовый уксус.

Шаг 2