среда, 21.40

Маринованный чеснок со свеклой 🧄

Порция	1
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,35 г

Жиры 0,28 г

Углеводы 18,31 г

82 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп зонтичный

2 шт.

Овощи свежие

	Свекла	2 шт.
	Чеснок	1 кг

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	2 ст. л.

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст.

Специи, пряности, добавки

Уксусная эссенция

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Чеснок	1 кг
	Уксусная эссенция	2 ст. л.
	Свекла	2 шт.
	Соль	2 ст. л.
	Вода	2 ст.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Укроп зонтичный	2 шт.

1. Чеснок хорошо промыть, не разбирая на зубчики, снять верхний слой шелухи и срезать корни. Залить кипятком на 10 минут и откинуть чеснок на дуршлаг.

2. На дно банки положить зонтики укропа и остывшие головки чеснока. Свеклу очистить, промыть и нарезать соломкой. Добавить свеклу в банку.

3. В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар и довести до кипения. Варить на медленном огне течение 5 минут и влить уксус. Остудить маринад.

4. Залить маринадом чеснок со свеклой и закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте.