вторник, 10.59

Маринованные грибы

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Классический способ приготовления маринованных грибов.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,95 г

Жиры 0,32 г

Углеводы 3,76 г

24 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Гвоздика

2 шт.

Лавровый лист сушеный

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

3 шт.

Подготовим необходимые ингредиенты.
Грибы лесные,микс, можно на свой вкус, уксус 9%.

Шаг 2

грибы очистить и тщательно промыть под проточной водой.
порезать на небольшие кусочки.
Опустить грибы в кипящую воду и варить в течении 20 минут с момента закипания.

Шаг 3

Затем грибы откинуть на дуршлаг и промыть водой.
Грибы переложить в ту же кастрюлю, залить водой (у меня 1 л), добавить соль, сахар, перец (у меня душистый и черный горошком вперемешку), лавровый лист и варить примерно 10 минут.
Через 10 минут добавить уксус и варить еще 10 минут.

Шаг 4

В стерильные банки разложить нарезанный чеснок, заполнить грибами и залить маринадом. Банки закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!