Александра Кривоносова
вторник, 10.59
Маринованные грибы

Маринованные грибы

Порций5
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Классический способ приготовления маринованных грибов.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,95 г
Жиры 0,32 г
Углеводы 3,76 г
24
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
24 добавили себе
25
5
Вам нужно
Грибы
Белый гриб
Белый гриб 1 кг
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль
Соль 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Гвоздика
Гвоздика 2 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 3 шт.
Перец душистый
Перец душистый 6 шт.
Столовый уксус
Столовый уксус 2,5 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Маринованные грибы - Шаг 1
Белый гриб
Белый гриб1 кг
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Соль
Соль1 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус2,5 ст. л.
Перец душистый
Перец душистый6 шт.
Гвоздика
Гвоздика2 шт.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный3 шт.

Подготовим необходимые ингредиенты.
Грибы лесные,микс, можно на свой вкус, уксус 9%.

Шаг 2
Маринованные грибы - Шаг 2

грибы очистить и тщательно промыть под проточной водой.
порезать на небольшие кусочки.
Опустить грибы в кипящую воду и варить в течении 20 минут с момента закипания.

Шаг 3
Маринованные грибы - Шаг 3

Затем грибы откинуть на дуршлаг и промыть водой.
Грибы переложить в ту же кастрюлю, залить водой (у меня 1 л), добавить соль, сахар, перец (у меня душистый и черный горошком вперемешку), лавровый лист и варить примерно 10 минут.
Через 10 минут добавить уксус и варить еще 10 минут.

Шаг 4
Маринованные грибы - Шаг 4

В стерильные банки разложить нарезанный чеснок, заполнить грибами и залить маринадом. Банки закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Заготовки и соленьяМаринованные грибыМаринованиеЗасолка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта