вторник, 14.03

Маринованный перец с айвой на зиму "Сладкая парочка"

Порции	3
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит перец и напрасно. Таким образом, получается яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом, которая очень подходит к мясу и любой птице. Начинается сезон айвы и думаю, что рецептик будет очень кстати!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,27 г

Жиры 0,06 г

Углеводы 13,5 г

53 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Перец болгарский

3 шт.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

150 г

Соки, воды, напитки

Вода

3 ст.

Специи, пряности, добавки

	Гвоздика	3 шт.
	Корица	1 шт.
	Перец душистый	3 шт.
	Столовый уксус	3 ст. л.

Фрукты, ягоды

Айва

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Айва	3 шт.
	Перец болгарский	3 шт.
	Сахар-песок	150 г
	Вода	3 ст.
	Гвоздика	3 шт.
	Корица	1 шт.
	Перец душистый	3 шт.
	Столовый уксус	3 ст. л.

Все подробности и детали в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=8s5Q6JpVQ3g
Шаги приготовления:
1. Айву нарезаем дольками.
2. Перец разрезаем на 4 или 8 частей (зависит от перца).
3. В каждую банку (0,5 л) вливаем по столовой ложке уксуса, кладем гвоздичку, горошину перца и кусочек корицы.
4. Заполняем банки айвой и перцем.
5. Готовим сироп: 3 стакана воды и 150 г сахара, доводим до кипения и заливаем им содержимое всех баночек.
6. Стерилизуем в течении 15 минут.
7. Закатываем банки, переворачиваем горлышком вниз и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!