Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
среда, 05.09
Солянка из капусты с огурцами на зиму

Солянка из капусты с огурцами на зиму

Порции3
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Солянка из капусты с огурцами на зиму - приятная разновидность капустной солянки. Заготавливать подобные салаты-закуски совсем не сложно. Основная трудоемкость процесса заключается в нарезке овощей. Можно их, конечно, пропустить через комбайн, но масса может получиться кашеобразной, если у вас нет специальных фигурных насадок. Поэтому для получения красивой заготовки все же лучше использовать ручную нарезку. Количество ингредиентов можно ументшить или увеличить пропорционально их составу.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,94 г
Жиры 7,94 г
Углеводы 5,02 г
91
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится
125 добавили себе
148
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 100 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Морковь
Морковь 100 г
Огурец
Огурец 200 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 30 г
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 3 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Солянка из капусты с огурцами на зиму

Для приготовления солянки из капусты с огурцами на зиму возьмите белокочанную капусту, морковь, репчатый лук, свежие огурцы, помидоры, соль, подсолнечное масло. Можно добавить желаемые пряности.

Шаг 2
Солянка из капусты с огурцами на зиму
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная500 г

Нашинкуйте капусту, удалив верхние листья.

Шаг 3
Солянка из капусты с огурцами на зиму
Огурец
Огурец200 г

Кубиком нарежьте промытые и осушенные огурцы.

Шаг 4
Солянка из капусты с огурцами на зиму
Морковь
Морковь100 г

Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.

Шаг 5
Солянка из капусты с огурцами на зиму
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)300 г

Мелким кубиком нарежьте спелые помидоры.

Шаг 6
Солянка из капусты с огурцами на зиму
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло100 г
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

В сотейник налейте подсолнечное масло, бросьте лук и потомите его до прозрачности.

Шаг 7
Солянка из капусты с огурцами на зиму

Добавьте капусту.

Шаг 8
Солянка из капусты с огурцами на зиму

Следом отправьте огурцы.

Шаг 9
Солянка из капусты с огурцами на зиму

Добавьте в солянку морковь.

Шаг 10
Солянка из капусты с огурцами на зиму

Завершите состав помидорами.

Шаг 11
Солянка из капусты с огурцами на зиму

Тушите солянку 25 минут.

Шаг 12
Солянка из капусты с огурцами на зиму
Соль
Соль30 г
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный3 г

Посолите и добавьте лавровый лист. Потушите еще 10 минут и разложите в стерильные банки.

Шаг 13
Солянка из капусты с огурцами на зиму

Баночки с солянкой из капусты с огурцами на зиму отправьте под шубу до полного остывания.

Шаг 14
Солянка из капусты с огурцами на зиму

Подавайте солянку из капусты с огурцами на зиму как закуску или как самостоятельное блюдо с гарниром из отварного картофеля, например. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
anrieta
Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму
Домашние рецепты
15
94
2
anrieta
Салат из помидоров с луком на зиму
Домашние рецепты
9
52
0
Zoya7
Салат из огурцов на зиму
Домашние рецепты
15
210
5
anrieta
Солянка грибная с овощами на зиму
Домашние рецепты
9
54
0
patee
Консервирование огурцов на зиму
Домашние рецепты
44
115
6
anrieta
Компот из яблок с клюквой на зиму
Домашние рецепты
2
14
0
Zoya7
Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму
Домашние рецепты
2
20
0
Zoya7
Закуска из баклажанов с помидорами на зиму
Домашние рецепты
19
122
0
Zoya7
Баклажаны с перцем на зиму
Домашние рецепты
32
236
6
patee
Соус из помидоров и перца на зиму
Домашние рецепты
31
228
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта