Sunday, 13.01

Маринованная капуста быстрого приготовления.

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Скажите пожалуйста, ну кто у нас не любит квашенную или маринованную капусту? Наверное трудно будет найти такого человека! Пожалуй, из всех заготовок, которые мы стараемся приготовить — это одни из самых любимых и популярных!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0.83 г

Жиры 0.07 г

Углеводы 5.06 г

22 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 16 нравится

119 добавили себе

139

Вам нужно

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Гвоздика

5 шт.

Лавровый лист сушеный

3 шт.

Перец душистый

4 шт.

Перец черный горошком

6 шт.

Столовый уксус

100 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

Капуста белокочанная

2 кг

Капусту нашинковать тонкой соломкой. Использовать для этого можно специальные терки, ножи или кухонный комбайн. Или же просто нарезать ее обычным ножом. Но нарезать надо как можно тоньше.

Шаг 2

Морковь

1 шт.

Морковь очистить и потереть на терке для корейской моркови.

Шаг 3

Перемешать капусту с морковью . Мять не надо.

Шаг 4