![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес"](https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/d6/640m.jpg)
Маринованная белокочанная капуста "Фитнес"
Порций | 20 |
Время | 12 часов |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Заготовки и соленья |
Способ | Классический |
Быстрого приготовления. Сочная, вкусная, аппетитная, как сама капуста так и её рассол. Белокочанная маринованная капуста “Фитнес” идет как самостоятельное блюдо и как гарнир. В белокочанной капусте витамина С больше чем в цитрусовых: мандаринах, лимонах, апельсинах, грейпфрутах. Само название маринованная капуста “Фитнес” говорит за себя, так как фитнес - это хорошее самочувствие, приподнятое настроение и поддержание жизненного тонуса. Для приготовления маринованной белокочанной капусты “Фитнес” понадобятся капуста, сахар, соль, вода и трехлитровая банка. Белокочанную капусту нарезаем соломкой, выкладываем в банку. Заливаем капусту горячим рассолом из смеси воды, сахара, соли. Через двенадцать часов капуста готова.
20
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/d7/640x.jpg")
Для приготовления маринованной белокочанной капусты “Фитнес” потребуются следующие ингредиенты: пять килограмм белокочанной капусты, четыре столовых ложки соли, четыре столовых ложки сахара, два литра горячей кипяченой воды.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/d8/640x.jpg")
Капусту нарезаем соломкой.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/d9/640x.jpg")
Берем трехлитровую банку.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/da/640x.jpg")
Нарезанную соломкой капусту складываем в банку.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/db/640x.jpg")
Складывая капусту утрамбовываем ложкой.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/dc/640x.jpg")
Трехлитровую банку наполняем доверху нарезанной капустой.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/dd/640x.jpg")
Берем литровую банку.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/de/640x.jpg")
Наливаем в банку горячей кипяченой воды.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/df/640x.jpg")
На два литра воды берем четыре столовых ложки сахара и четыре столовых ложки соли.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/e1/640x.jpg")
Все перемешиваем.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/e2/640x.jpg")
Готовым рассолом заливаем капусту в трехлитровой банке.
Рассол должен закрыть капусту.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/e4/640x.jpg")
Закрываем крышкой, оставляем банку в теплом месте.
![Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/3a/e5/640x.jpg")
Через двенадцать часов маринованная белокочанная капуста “Фитнес” готова.
Приятного Вам аппетита!