
Маринованная белокочанная капуста "Фитнес"
Порций | 20 |
Время | 12 часов |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Заготовки и соленья |
Способ | Классический |
Быстрого приготовления. Сочная, вкусная, аппетитная, как сама капуста так и её рассол. Белокочанная маринованная капуста “Фитнес” идет как самостоятельное блюдо и как гарнир. В белокочанной капусте витамина С больше чем в цитрусовых: мандаринах, лимонах, апельсинах, грейпфрутах. Само название маринованная капуста “Фитнес” говорит за себя, так как фитнес - это хорошее самочувствие, приподнятое настроение и поддержание жизненного тонуса. Для приготовления маринованной белокочанной капусты “Фитнес” понадобятся капуста, сахар, соль, вода и трехлитровая банка. Белокочанную капусту нарезаем соломкой, выкладываем в банку. Заливаем капусту горячим рассолом из смеси воды, сахара, соли. Через двенадцать часов капуста готова.
20
КИЛОКАЛОРИЙ
|

Для приготовления маринованной белокочанной капусты “Фитнес” потребуются следующие ингредиенты: пять килограмм белокочанной капусты, четыре столовых ложки соли, четыре столовых ложки сахара, два литра горячей кипяченой воды.

Капусту нарезаем соломкой.

Берем трехлитровую банку.

Нарезанную соломкой капусту складываем в банку.

Складывая капусту утрамбовываем ложкой.

Трехлитровую банку наполняем доверху нарезанной капустой.

Берем литровую банку.

Наливаем в банку горячей кипяченой воды.

На два литра воды берем четыре столовых ложки сахара и четыре столовых ложки соли.

Все перемешиваем.

Готовым рассолом заливаем капусту в трехлитровой банке.
Рассол должен закрыть капусту.

Закрываем крышкой, оставляем банку в теплом месте.

Через двенадцать часов маринованная белокочанная капуста “Фитнес” готова.
Приятного Вам аппетита!