KatarinaKat
суббота, 13.57
Маринованный сельдерей.
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Уже многие, наверно, наслышаны о чудесном свойстве сельдерея, о его так называемой "отрицательной калорийности", в связи с этим он очень полезен для здорового питания и отлично подходит для диеты. Помимо этого свойства в нем масса витаминов и микроэлементов.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,17 г
Жиры 7,18 г
Углеводы 8,51 г
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится49 добавили себе
52
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Маринованный сельдерей. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/42/78/640x.jpg")
Сельдерей моем и режем небольшими кусочками.
Шаг 2
![Маринованный сельдерей. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/42/79/640x.jpg")
Укроп моем и мелко режим.
Шаг 3
![Маринованный сельдерей. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/42/7a/640x.jpg")
Чеснок чистим, мелко режим.
Шаг 4
![Маринованный сельдерей. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/42/7b/640x.jpg")
Перец моем, нарезаем. Разламываем звёздочку бадьяна. Сельдерей, перец, чеснок, соль, укроп, кунжут, бадьян соединить в глубоком салатнике.
Шаг 5
![Маринованный сельдерей. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/42/7c/640x.jpg")
Готовим заправку. Смешиваем лимонный сок и мёд, подогреваем в микроволновке до растворения мёда. Добавить оливковое масло.
Шаг 6
![Маринованный сельдерей. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/42/7d/640x.jpg")
Заливаем овощи, перемешиваем. Оставляем мариноваться на 5 часов, при комнатной температуре, переодически перемешивая.
Шаг 7
![Маринованный сельдерей. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/42/7e/640x.jpg")
Убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Хранить в холодильнике. 🍽
