Квашеные помидоры черри
| Порций | 10 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Помидоры черри, маринованные с сельдереем и чесноком. Можно добавить острый перец и петрушку или укроп.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
22
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 20 нравится
Положить помидоры черри в банку и залить водой доверху (чтобы отмерить нужное количество воды).
Перелить воду в кастрюлю. Добавить соль, сахар и сельдерей. Можно также добавить петрушку и острый перец.
Поставить на огонь и довести до кипения.
Проколоть каждый помидор зубочисткой (чтобы позже не лопнули).
Очистить зубчики чеснока, нарезать кусочками и положить в банку.
Залить кипяченной водой со специями.
Неплотно накрыть крышкой и поставить в прохладное место на пару дней, пока не начнется брожение.
Когда вода немного помутнеет, убрать банку в холодильник.
Периодически пробовать на вкус. Маленькие помидорки черри обычно бывают готовы через 5 дней.
![Квашеные помидоры черри - Шаг 10](src="/r/x6/02/78/f3/640x.jpg")
Можно оставить их в маринаде на пару недель для лучшего вкуса.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |