Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 11.11
Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму

Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму

Порции3
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Пользуемся изобилием баклажанов и готовим на зиму отличный салат в кисло-сладком маринаде. Очень симпатично смотрится салат в банке, ведь овощи выкладываются слоями. Но это так, к слову. В целом блюдо представляет собой замечательную закуску, которая не требует больших затрат времени, сил и средств. Из указанных ингредиентов получается три пол-литровые банки салата.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,78 г
Жиры 3,14 г
Углеводы 10,3 г
69
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится
106 добавили себе
117
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 70 мл
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 1 кг
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Морковь
Морковь 350 г
Чеснок
Чеснок 5 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Соль
Соль 1 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 250 мл
Специи, пряности, добавки
Столовый уксус
Столовый уксус 100 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму

Для приготовления такого салата потребуются следующие ингредиенты:баклажаны, морковь, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, уксус, соль, сахар и вода.

Шаг 2
Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму
Баклажан
Баклажан1 кг

Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать кубиками размером приблизительно 2х2,5 см. Очень мелко нарезать не нужно.

Шаг 3
Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Войти
Полная версия сайта