Зоя Шунина
пятница, 11.11
Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму

Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму

Порции3
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Пользуемся изобилием баклажанов и готовим на зиму отличный салат в кисло-сладком маринаде. Очень симпатично смотрится салат в банке, ведь овощи выкладываются слоями. Но это так, к слову. В целом блюдо представляет собой замечательную закуску, которая не требует больших затрат времени, сил и средств. Из указанных ингредиентов получается три пол-литровые банки салата.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,78 г
Жиры 3,14 г
Углеводы 10,3 г
69
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Танюша ПивеньКсения АкулининаКсения КрохалеваЛана Шмыгина и 12 нравится
122 добавили себе
138
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 70 мл
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 1 кг
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Морковь
Морковь 350 г
Чеснок
Чеснок 5 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Соль
Соль 1 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 250 мл
Специи, пряности, добавки
Столовый уксус
Столовый уксус 100 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму - Шаг 1

Для приготовления такого салата потребуются следующие ингредиенты:баклажаны, морковь, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, уксус, соль, сахар и вода.

Шаг 2
Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму - Шаг 2
Баклажан
Баклажан1 кг

Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать кубиками размером приблизительно 2х2,5 см. Очень мелко нарезать не нужно.

Шаг 3
Салат из баклажанов с морковью и луком на зиму - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

Заготовки и соленьяСалат на зимуБаклажаны на зимуЗасолка

Похожие рецепты

Полная версия сайта