пятница, 09.07

Капуста с морковью по-корейски на зиму 🫙

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,65 г

Жиры 1,26 г

Углеводы 5,1 г

32 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Столовый уксус

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Специи для корейской моркови (острая) - 1 ч.л.

Шаг 2

Капусту нашинковать тонкими полосками и сложить в глубокую миску. Из указанного количества получится банка объемом 0,7 л.

Шаг 3

Сладкий перец очистить от семян и удалить все перегородки. После перец нарезать соломкой, добавить к капусте.

Шаг 4

Морковь очистить и сполоснуть, после натереть морковь на специальной терке, которая предназначена для корейской моркови. Добавить морковь к капусте.

Шаг 5

Добавить к капусте соль, перец, сахар, масло, специи для корейской моркови.

Шаг 6

Перемешать всё и оставить капусту на 30 минут в покое.

Шаг 7

Спустя время разложить капусту по стерильным банкам.

Шаг 8

Залить крутым кипятком, влить в банку уксус. Сразу же закатать банку крышкой и поставить дном вверх, укрыть одеялом и оставить на сутки, спустя время убрать в кладовку.

Капуста с морковью по-корейски на зиму готова.