среда, 21.18

Аджика

Порций	12
Время	3 часа
Кухня	Абхазская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Аджика —абхазская острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят красный перец c солью, чесноком, пряными травами. Томаты не входят в состав традиционной аджики, однако с течением времени возникли вариации, включающие разного рода овощное пюре, в том числе и томаты. Предлагаю Вам рецепт аджики на помидорной основе, без которой мои домочадцы не представляют зимовку. Хотя, в любое время года это незаменимая приправа, которая в моей семье потребляется столовыми ложками.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,03 г

Жиры 2,32 г

Углеводы 11,7 г