lionessssss
Tuesday, 12.00
Аджика (без варки)
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1.57 г
Жиры 0.87 г
Углеводы 7.67 г
|
37
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится155 добавили себе
170
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры (томат)
3 кг
Перец болгарский
500 г
Чеснок
200 г
Хрен
150 г
Перец кайенский (чили) молотый
150 г
Столовый уксус
1 ст. л.
Сахар-песок
п/в
Соль
п/в
Все ингредиенты нужно перекрутить в мясорубке, соединить, добавить сахар и соль, уксус, перемешать. Консервирование по этому рецепту делается без варки продуктов, аджика сразу раскладывается по банкам.
Хранить такую аджику лучше в холодильнике. Острота зависит от количества горького перца, если Вы не любите слишком острое, добавьте меньше горького перца.
