cooklove
Tuesday, 04.03
Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Приготовление вкусной аджики из помидоров на зиму в домашних условиях. Проверенный и самый вкусный рецепт аджики. Как приготовить аджику. Самый простой рецепт аджики.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=SmCQ--Oydi0
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0.82 г
Жиры 5.08 г
Углеводы 7.7 г
|
76
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится117 добавили себе
138
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
Морковь
100 г
Оливковое масло
70 г
Помидоры (томат)
720 г
Перец болгарский
450 г
Перец красный острый
30 г
Сахар тростниковый
50 г
Соль
10 г
Морковь натереть на мелкой терке. Томить на растительном масле на слабом огне до золотистой корочки. Тем временем с помощью мясорубки перекрутить болгарский перец, помидоры и перец чили. Перекрученные овощи добавить в морковь и варить на медленном огне в течении 60 минут. За 20 минут до готовности аджики, заправить ее сахаром и солью. Каждые 15 минут нужно перемешивать аджику на огне. Разлить по банкам и аджика на зиму готова. Всем приятного аппетита!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ АДЖИКИ ЗДЕСЬ: https://www.youtube.com/watch?v=SmCQ--Oydi0
