princess686
Monday, 04.32
Аджика
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Аджика , можно варить как соус к мясным блюдам. я варю много и консервирую в зиму!!! И ещё можно в ней мариновать 🍆🍆🍆 получаются как магазинные👌🏻 очень вкусные) у меня за раз баночку съедают за ужином
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0.91 г
Жиры 0.2 г
Углеводы 5.63 г
|
25
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится141 добавил себе
153
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Аджика - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/fe/05/640x.jpg")
Все овощи моем чистим. Я с помидор снимаю кожицу. Далее пропускаем все через мясорубку на мелкой решётке.
Шаг 2
![Аджика - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/fe/06/640x.jpg")
Добавляем 100мл растительного масла и специи. И ставим тушиться на 30 мин. Затем добавляем 1,5 ст.л уксуса 70% и 2 Лавровых листа. Варим ещё 10 мин. И раскладываем по банкам и убираем остывать в шубу
