пятница, 08.04

Огурчики малосольные

Порций	12
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Огурчики по этому рецепту всегда получаются очень хрустящие и вкусные!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,69 г

Жиры 0,11 г

Углеводы 3,82 г

16 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

104 добавили себе

112

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Листья вишни

п/в

Листья черной смородины

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Огурец

1 кг

Огурчики промываем, отрезаем хвостики.

Шаг 2

Листья черной смородины

п/в

Подготавливаем, промываем все листочки. Чеснок разрезаем на несколько частей. Если зонтиков укропа нет, можно использовать просто стебли и даже семена укропа. Вишни 2-3 листочка, не больше.

Шаг 3

Укладываем в кастрюльку огурцы и остальные ингредиенты для засолки.

Шаг 4

Соль

1 ст. л.

Доводим до кипения 1 л воды, добавляем соль. Заливаем соленой водой огурцы. Кладем сверху тарелочку и чем-нибудь придавливаем. У меня есть камень на такие случаи) Когда огурцы остынут убираем в холодильник.

Шаг 5

Через сутки готово!! Приятного аппетита!

Огурчики малосольные

Тематические подборки

Похожие рецепты