Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 15.36
Малосольные огурцы на минеральной воде

Малосольные огурцы на минеральной воде

Порций6
Время10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Малосольные огурчики что может быть проще и вкуснее. Хрустящие, пикантные, в меру просоленные, насыщенные специями.
Но как же быстро, просто и вкусно сделать классические малосольные огурцы, а ответ прост - совершенно просто и секрет заключается в минеральной воде, которая придает особого хруста и сохраняет цвет. Огурчики выходят с легкой ноткой чеснока, пикантные и вкусные. Малосольные огурцы это отличная закуска, способная дополнить любое горячее блюдо. Их вкусно подавать к яичнице, к отварному картофелю и мясу, так же можно добавлять в разные салаты и закуски. Обязательно приготовьте такие огурчики и порадуйте ваших близких.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,36 г
Жиры 0,06 г
Углеводы 2,34 г
10
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 206 нравится
1.19K добавили себе
1403
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 1 пуч.
Овощи свежие
Огурец
Огурец 1 кг
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ч. л.
Соль
Соль 2 ст. л.
Соки, воды, напитки
Минеральная вода
Минеральная вода 1 л
Шаги приготовления
Шаг 1
Малосольные огурцы на минеральной воде

Для приготовления малосольных огурцов вам понадобиться: молодые свежие огурчики, укроп, чеснок, соль, сахар и минеральная вода.

Шаг 2
Малосольные огурцы на минеральной воде
Огурец
Огурец1 кг

Для начала свежие огурчики вымойте и обсушите в дуршлаге.

Шаг 3
Малосольные огурцы на минеральной воде

У огурцов отрежьте края с двух сторон и немножко наколите зубочисткой по всему периметру огурца.

Шаг 4
Малосольные огурцы на минеральной воде
Чеснок
Чеснок3 зуб.

Чеснок очистите от шелухи, и нарежьте тонкими слайсами.

Шаг 5
Малосольные огурцы на минеральной воде
Укроп
Укроп1 пуч.

Хороший пучок укропа обмойте, обсушите и разрежьте на 2-3 части. Если пучки маленькие берите два, укропа можно брать побольше и даже с зонтиками.

Шаг 6
Малосольные огурцы на минеральной воде

На дно какой нибудь большой емкости выложите часть укропа и чеснока.

Шаг 7
Малосольные огурцы на минеральной воде

Затем на слой укропа и чеснока выложите слой огурцов, затем слой укропа и чеснока и снова огурцов.

Шаг 8
Малосольные огурцы на минеральной воде
Сахар-песок
Сахар-песок2 ч. л.

В конце слоя нужно добавить последние остатки укропа и чеснока, всыпать сахар.

Шаг 9
Малосольные огурцы на минеральной воде
Соль
Соль2 ст. л.

В отдельную большую емкость всыпать соль. Соль нужно брать крупную поваренную, йодированную или мелкую использовать не нужно.

Шаг 10
Малосольные огурцы на минеральной воде
Минеральная вода
Минеральная вода1 л

К соли влить минеральную воду, она запузыриться и будет шипеть. Немного размешать.

Шаг 11
Малосольные огурцы на минеральной воде

Влить соленую минеральную воду к огурцам. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь или на 12-20 часов.

Шаг 12
Малосольные огурцы на минеральной воде

Хрустящие и пикантные малосольные огурчики готовы. Подавать их можно к любому гарниру, мясу и рыбе. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
IrinaBis
Малосольные огурцы
Украинская кухня
27
230
0
Povar
Малосольные огурцы
Русская кухня
19
127
0
ternopil
Малосольные огурцы
Домашние рецепты
30
218
1
Sunnny
Малосольные огурцы
Домашние рецепты
19
129
2
Pro100Alena
Малосольные огурцы за сутки
Домашние рецепты
83
491
10
AnPashbale
Хрустящие малосольные огурцы
Домашние рецепты
20
176
0
patee
Малосольные огурцы
Домашние рецепты
162
1.12K
3
Vera2110
Огурчики малосольные на минералке
Домашние рецепты
0
12
0
Nina
Малосольные огурцы (горячего засола)
Русская кухня
18
139
1
Pro100Alena
Консервирование огурцов на зиму
Домашние рецепты
41
102
6
anrieta
Малосольные огурцы за час
Русская кухня
32
293
3
tanchy
Быстрые малосольные огурцы в пакете
Русская кухня
69
223
5
Zoya7
Салат из огурцов на зиму
Домашние рецепты
10
162
5
Vera2110
Огурцы малосольные абхазские
Абхазская кухня
3
22
0
Sunnny
Маринованные огурцы
Домашние рецепты
9
45
1
Elena H
Консервированные огурцы с помидорами по-домашнему
Домашние рецепты
47
453
4
kuzindmtr
Маринованные огурцы
Русская кухня
4
61
0
LelikLeka
Быстрые малосольные огурцы
Русская кухня
1
10
0
anrieta
Маринованные огурцы с яблоком и лимонной кислотой
Домашние рецепты
5
39
0
RAISA
Маринованные огурцы
Домашние рецепты
31
190
0
Загрузить
Полная версия сайта