Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 15.05
Вареники с творогом и малиной

Вареники с творогом и малиной

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПельмени и вареники
СпособКлассический

Домашние вареники с творогом, ягодами, несладкой начинкой не теряют в качестве и после заморозки — удобно заранее заняться лепкой-формовкой, пополнить запасы полуфабрикатом, а при нехватке времени или нежелании долго стряпать в считанные минуты приготовить семейству вкусный обед.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,68 г
Жиры 13,23 г
Углеводы 28,56 г
259
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 54 нравится
367 добавили себе
425
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 30 г
Соль
Соль 3 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 50 мл
Фрукты, ягоды
Малина
Малина 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Вареники с творогом и малиной

Для вареников на заварном тесте понадобятся мука, растительное масло, вода, сахар, творог, малина, сливочное масло.

Шаг 2
Вареники с творогом и малиной
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

К муке вливаем растительное масло с нейтральным запахом.

Шаг 3
Вареники с творогом и малиной
Вода
Вода50 мл

Добавляем крутой кипяток и первую минуту-две перемешиваем ложкой, чтобы не обжечь ладони.

Шаг 4
Вареники с творогом и малиной

Разминаем до хлопьев, при недостатке влаги увеличиваем норму воды.

Шаг 5
Вареники с творогом и малиной

Высыпаем на столешницу и тщательно замешиваем заварное тесто для вареников руками — добиваемся пластичной текстуры.

Шаг 6
Вареники с творогом и малиной

Вытягиваем длинный валик — поперек разрезаем короткими брусками.

Шаг 7
Вареники с творогом и малиной

Каждый кусок раскатываем круглым пластом.

Шаг 8
Вареники с творогом и малиной
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности200 г
Сахар-песок
Сахар-песок30 г

Для начинки творог растираем с сахаром.

Шаг 9
Вареники с творогом и малиной

Творожную массу выкладываем по центру лепешек.

Шаг 10
Вареники с творогом и малиной
Малина
Малина50 г

Дополняем малиной.

Шаг 11
Вареники с творогом и малиной

Соединяем края основы и прячем начинку.

Шаг 12
Вареники с творогом и малиной
Соль
Соль3 г

Опускаем полуфабрикат в подсоленный кипяток, после всплытия на поверхность вылавливаем через 1-1,5 минуты.

Шаг 13
Вареники с творогом и малиной
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

Поливаем горячие вареники растопленным сливочным маслом.

Шаг 14
Вареники с творогом и малиной

Подаем нежные вареники с творогом и малиной к столу — приятного аппетита!

Посмотреть еще
mansana
Варенники с вишне и варенники с творогом и брусникой
Русская кухня
11
71
0
Katerina
Вареники с творогом
Русская кухня
23
229
2
dsolo88
Ленивые вареники с творогом
Русская кухня
90
546
3
Zoya7
Вареники с творогом
Украинская кухня
186
1.31K
8
Sunnny
Вареники с творогом
Русская кухня
19
133
2
pifpaf
Вареники с творогом
Домашние рецепты
17
139
1
zhannetan
Ленивые вареники с творогом и манкой
Домашние рецепты
3
43
0
Zoya7
Вареники с мясом и грибами
Украинская кухня
189
1.19K
5
Zoya7
Вареники с капустой и грибами
Украинская кухня
26
177
2
Zoya7
Вареники с картофелем и курицей
Украинская кухня
21
114
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта