четверг, 20.44
Вареники с творогом

Вареники с творогом

Порций5
Время1 час
КухняУкраинская кухня
КатегорияПельмени и вареники
СпособКлассический

Вареники - замечательное блюдо украинской кухни, самое настоящее домашнее. И хотя сейчас есть широкий ассортимент их в супермаркетах, лучше и вкуснее вареники приготовленные дома. Тем более, что ничего проще нет. Вареники с творогом - это хорошее завершение обеда, сытный, полезный завтрак, дающий энергию на несколько часов и прекрасный полдник. Рецепт приготовления теста мой любимый - знаменитого Похлебкина, когда тесто замешивают на горячей воде.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,04 г
Жиры 4,17 г
Углеводы 30,31 г
189
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 193 нравится
1.37K добавили себе
1567
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности 300 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 230 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Вареники с творогом

Для того, чтобы приготовить вареники с творогом потребуются следующие ингредиенты: вода, мука, соль, масло подсолнечное, сахар, творог.

Шаг 2
Вареники с творогом
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г

Высыпаем в миску два стакана муки.

Шаг 3
Вареники с творогом
Соль
Соль0,5 ч. л.

В муку добавляем соль.

Шаг 4
Вареники с творогом
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.

Добавляем две столовые ложки подсолнечного масла.

Шаг 5
Вареники с творогом
Вода
Вода230 мл

В миску с мукой, солью и маслом наливаем горячую воду, но не кипяток. Температура воды должна быть приблизительно 65-70 градусов.

Шаг 6
Вареники с творогом

Замешиваем крутое, эластичное тесто и даем ему отдохнуть 20 минут. Тесто очень удобное в работе, к столу и рукам не липнет.

Шаг 7
Вареники с творогом
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности300 г

Творог выкладываем в миску.

Шаг 8
Вареники с творогом
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.

Добавляем сахар по вкусу. Мне хватило двух столовых ложек.

Шаг 9
Вареники с творогом

Перемешиваем творог с сахаром. Начинка для вареников готова.

Шаг 10
Вареники с творогом

Тесто тонко раскатываем в пласт. Вырезаем стаканом круги.

Шаг 11
Вареники с творогом

В каждый круг выкладываем чайную ложку творога с сахаром.

Шаг 12
Вареники с творогом

Из теста с творогом лепим вареники и выкладываем на разделочную доску или тарелку, присыпанную мукой.

Шаг 13
Вареники с творогом

Варим вареники. В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. В кипящую воду отправляем вареники. Перемешиваем их в воде, чтобы они не пристали ко дну. Варим вареники 7-10 минут с момента закипания.

Шаг 14
Вареники с творогом

Вареники с творогом готовы. Подаем со сметаной, вареньем, мёдом на десерт. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Katerina
Вареники с творогом
Русская кухня
23
237
2
dsolo88
Ленивые вареники с творогом
Русская кухня
91
550
3
patee
Вареники с творогом и малиной
Домашние рецепты
63
384
4
Sunnny
Вареники с творогом
Русская кухня
19
134
2
mansana
Варенники с вишне и варенники с творогом и брусникой
Русская кухня
11
71
1
pifpaf
Вареники с творогом
Домашние рецепты
17
140
1
Zoya7
Вареники с соленым творогом
Домашние рецепты
18
108
2
mmikaaa
"вареники с творогом"
Домашние рецепты
2
5
0
Zoya7
Ленивые вареники из творога Детские
Домашние рецепты
63
324
1
Zoya7
Ленивые вареники из творога без яиц
Домашние рецепты
159
1.06K
14
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта