пятница, 06.56
Вареники с соленым творогом

Вареники с соленым творогом

Порции4
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПельмени и вареники
СпособКлассический

С творогом можно приготовить не только сладкие блюда:пироги, запеканки, торты. Но также хорошие закуски. Например самая простая - творог с солью, черным молотым перцем и зеленью. С такой начинкой можно сделать вареники и подавать их уже не на “сладкое”, а на второе или на ужин. Поверьте, тоже очень вкусно. Подавайте такие вареники со сметаной или с любым другим несладким соусом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,58 г
Жиры 4,41 г
Углеводы 35,12 г
213
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится
108 добавили себе
126
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 7 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности 250 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 350 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 10 г
Соль
Соль 10 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 170 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Вареники с соленым творогом

Для приготовления вареников с соленым творогом потребуется: мука, соль, творог, рафинированное подсолнечное масло, горячая вода, сахар и петрушка.

Шаг 2
Вареники с соленым творогом
Мука пшеничная
Мука пшеничная350 г

Приготовьте тесто. В глубокую миску просейте муку.

Шаг 3
Вареники с соленым творогом
Соль
Соль10 г
Сахар-песок
Сахар-песок10 г

Добавьте соль и сахар.

Шаг 4
Вареники с соленым творогом
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Влейте две столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

Шаг 5
Вареники с соленым творогом
Вода
Вода170 мл

Влейте в муку неполный стакан горячей воды, но не кипятка.

Шаг 6
Вареники с соленым творогом

Перемешайте все ингредиенты теста ложкой.

Шаг 7
Вареники с соленым творогом

Выложите на стол, присыпанный мукой и замесите крутое, упругое тесто. Муки может понадобится больше или меньше, указанного количества. Накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть 20-25 минут.

Шаг 8
Вареники с соленым творогом
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности250 г

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку для вареников. В миску выложите творог.

Шаг 9
Вареники с соленым творогом
Петрушка
Петрушка7 г

Петрушку помойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в творог.

Шаг 10
Вареники с соленым творогом

Посолите творог по вкусу.

Шаг 11
Вареники с соленым творогом

Перемешайте творог с петрушкой и солью. Начинка готова.

Шаг 12
Вареники с соленым творогом

Приступайте к разделке теста. Часть теста скатайте в колбаску, которую нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 13
Вареники с соленым творогом

Каждый кусочек теста раскатайте скалкой в лепешку, на середину которой выложить чайную ложку творога.

Шаг 14
Вареники с соленым творогом

Сформируйте вареники. Выложите их на тарелку, присыпанную мукой.

Шаг 15
Вареники с соленым творогом

Сварите вареники. Вскипятите воду, добавьте щепотку соли и отправьте вареники в кастрюлю с кипящей водой. Обязательно перемешайте ложкой, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. С того момента, когда вареники всплывут, варите их еще 5-6 минут.

Шаг 16
Вареники с соленым творогом

Подавайте вареники с соленым творогом со сметаной. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Katerina
Вареники с творогом
Русская кухня
23
239
2
dsolo88
Ленивые вареники с творогом
Русская кухня
91
554
3
Sunnny
Вареники с творогом
Русская кухня
19
134
2
Zoya7
Вареники с творогом
Украинская кухня
197
1.38K
8
patee
Вареники с творогом и малиной
Домашние рецепты
63
383
4
patee
Ленивые вареники с клубникой
Русская кухня
54
335
0
Vasilevayuliya
Ленивые вареники с клубникой 🍓
Русская кухня
11
81
0
Sunnny
Вареники с козьим сыром и овощами
Домашние рецепты
7
39
0
Zoya7
Вареники с вишней
Украинская кухня
251
1.49K
5
Povar
Постные вареники с капустой
Русская кухня
22
166
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта