Пельмешки домашние

В посудине для приготовления крутого теста смешайте все ингредиенты и замесите тесто руками до образования густой и тягучий смеси..(для того чтобы тесто не прилипало я смазываю руки маслом) после того как тесто стало супер эластичным Высыпаем ещё немного муки на поверхности и вываливаем тесто скатываем его в большой клубок и раскатываем.. Далее я делаю кружки стаканом

Начинка готовится легко главное все хорошо размешать и я для сочности добавляю в фарш воду это делает пельмени сочными..далее раскладываем фарш на наши кружки и лепим ушки..