Nastyu
Friday, 15.44
Вкусные , сочные пельмени
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него - одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без расклейки.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8.81 г
Жиры 16.46 г
Углеводы 25.45 г
|
288
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится375 добавили себе
400
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Соль
0.5 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Минеральная вода
1 ст.
Мука пшеничная
4 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Соединяем все ингредиенты, размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его, больше мука нам не понадобится!!!
Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик.
Тесто разделить на 3-4 части и по одной раскатывать пласт. Стаканом выдавливать кружочки.
Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик.
Тесто разделить на 3-4 части и по одной раскатывать пласт. Стаканом выдавливать кружочки.
Шаг 2
Чеснок
2 зуб.
Соль
п/в
Перец душистый молотый
п/в
Лук репчатый
1 шт.
Говяжий фарш
0.5 кг
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке, добавить фарш, яйцо и специи. Хорошо перемешать. Готово.
