Карамель 1406
среда, 17.21
Ленивые пельмени - Шанежки

Ленивые пельмени - Шанежки

Порций10
Время1 час
КухняБелорусская кухня
КатегорияПельмени и вареники
СпособКлассический

Быстрое блюдо, для того кому лень лепить пельмени )))

Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,14 г
Жиры 14,15 г
Углеводы 16,9 г
243
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Katerina ZhurenkoВиктория БалгановаЮлия Вейцнер-СуменковаInna Kapitaikina и 6 нравится
113 добавили себе
123
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Ленивые пельмени - Шанежки - Шаг 1

Замесить тесто. И оставить его под пленкой на то время пока готовим фарш. Соль можно добавить по вкусу но это по желанию

Шаг 2
Ленивые пельмени - Шанежки - Шаг 2

Приготовить фарш ( мясо любое) ,добавить репчатый лук, зелень , соль, перец по вкусу.

Шаг 3
Ленивые пельмени - Шанежки - Шаг 3

Раскатать тесто, выложить начинку и завернуть в рулет.

Шаг 4
Ленивые пельмени - Шанежки - Шаг 4

Порезать на кусочки 1-1,5 см, положить на сковородку разогретую с маслом , обжарить на большом огне с 2 сторон. Далее делаем медленный огонь, добавляем воды пол стакана. И тушим под крышкой с каждой стороны по 10 мин . Плотно шанежки класть не нужно , в процессе тесто набухает.

Шаг 5
Ленивые пельмени - Шанежки - Шаг 5

Готовы шанежки подавать со сметаной или любым соусом . Я обычно смешиваю сметану с зеленью и чесноком. Приятного аппетита !!!

Тематические подборки

Пельмени и вареникиДомашние пельмени

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта