суббота, 07.02

Пп ленивые пельмени из лаваша

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Классический

Это очень вкусно,сытно и просто! И готовится на сковороде. И минимум калорий! Даже не знаю, как назвать это блюдо). Мясные розочки?)) Ленивые пельмени?)) шаурма в новом обличии?))) Сохраняйте и готовьте в удовольствие🤪! Семья оценит блюдо по достоинству)! .

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,34 г

Жиры 9,79 г

Углеводы 8,47 г

181 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

77 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

🥩Мясное фарш - 0,5 кг (я делала его сама, перекручивала мякоть, где нет ни одной прожилки, никакого сала. А вообще, можете снизить ещё калорийность блюда, взяв курицу или индейку, но вкус будет менее выразителен);
🥚Яйцо - 2 шт.;
🥠Лаваш армянский - 2 листа;
▫️Лук репчатый - 1 головка;
🍶Сметана - 4 ст.л.;
🧂Соль, специи - по вкусу;
▫️Масло оливковое - 1 ч.л., 💧Вода - 100 мл.

Шаг 2

Добавляем в миску с мясным фаршем мелко нарезанный лук, яйца, соль, перец. Смешиваем.

Шаг 3

На столе расправляем большой лист лаваша. Смазываем лаваш мясным фаршем, немного отступая от краев.

Шаг 4

Заворачиваем лаваш с фаршем длинной колбаской, сначала подворачиваем боковые стороны, затем скручиваем плотный рулет.

Шаг 5

Нарезаем лаваш рулетиками толщиной ~5 см.

Шаг 6

На дно сковородки наливаем оливковое масло, выкладываем рулетики срезом вверх-вниз.

Шаг 7

Теперь быстро готовим сметанный соус. Смешиваем сметану, любимые специи, воду.

Шаг 8

Заливаем рулетики сметанным соусом, накрываем сковородку крышкой, жарим до готовности фарша на медленном огне.
.
Приятного аппетита!👩🏽‍🍳

Пп ленивые пельмени из лаваша

Тематические подборки

Похожие рецепты