Ирина Борисова
Saturday, 07.02
Пп ленивые пельмени из лаваша

Пп ленивые пельмени из лаваша

Порций6
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПельмени и вареники
СпособКлассический
Это очень вкусно,сытно и просто! И готовится на сковороде. И минимум калорий! Даже не знаю, как назвать это блюдо). Мясные розочки?)) Ленивые пельмени?)) шаурма в новом обличии?))) Сохраняйте и готовьте в удовольствие🤪! Семья оценит блюдо по достоинству)! .
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14.34 г
Жиры 9.79 г
Углеводы 8.47 г
181
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Оля БерезинаВиктория ЖилинаМариша НастенкоИрина Борисова и 7 нравится
77 добавили себе
88
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Пп ленивые пельмени из лаваша - Шаг 1
🥩Мясное фарш - 0,5 кг (я делала его сама, перекручивала мякоть, где нет ни одной прожилки, никакого сала. А вообще, можете снизить ещё калорийность блюда, взяв курицу или индейку, но вкус будет менее выразителен);
🥚Яйцо - 2 шт.;
🥠Лаваш армянский - 2 листа;
▫️Лук репчатый - 1 головка;
🍶Сметана - 4 ст.л.;
🧂Соль, специи - по вкусу;
▫️Масло оливковое - 1 ч.л., 💧Вода - 100 мл.
Шаг 2
Пп ленивые пельмени из лаваша - Шаг 2
Добавляем в миску с мясным фаршем мелко нарезанный лук, яйца, соль, перец. Смешиваем.
Шаг 3
Пп ленивые пельмени из лаваша - Шаг 3
На столе расправляем большой лист лаваша. Смазываем лаваш мясным фаршем, немного отступая от краев.
Шаг 4
Пп ленивые пельмени из лаваша - Шаг 4
Заворачиваем лаваш с фаршем длинной колбаской, сначала подворачиваем боковые стороны, затем скручиваем плотный рулет.
Шаг 5
Пп ленивые пельмени из лаваша - Шаг 5
Нарезаем лаваш рулетиками толщиной ~5 см.
Шаг 6
Пп ленивые пельмени из лаваша - Шаг 6
На дно сковородки наливаем оливковое масло, выкладываем рулетики срезом вверх-вниз.
Шаг 7
Пп ленивые пельмени из лаваша - Шаг 7
Теперь быстро готовим сметанный соус. Смешиваем сметану, любимые специи, воду.
Шаг 8
Пп ленивые пельмени из лаваша - Шаг 8
Заливаем рулетики сметанным соусом, накрываем сковородку крышкой, жарим до готовности фарша на медленном огне.
.
Приятного аппетита!👩🏽‍🍳

Тематические подборки

Пельмени и вареникиПельмени с мясомДомашние пельмени

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта